Un dessert tout fondant : la tarte aux noix de pécan
Ca donne pas envie de croquer dedans, cette part de tarte esseulée dans son assiette ?
Ce midi (un peu pour épater la galerie, je dois l'avouer), j'ai fait une tarte aux noix de pécan! Une vraie douceur! Certes, c'est très mauvais pour la ligne, mais excellent pour le moral : des noix (de pécan) pour le magnésium et tout ça, le chocolat pour la même chose, du miel, un florilège de bonnes choses! bref, plein de bonnes excuses pour se laisser tenter !
Pour la recette, je suis allée faire un tour sur le site O délices. Une vraie mine d'inspirations pour créer des repas toujours plus originaux.
Encore un petit coup d'oeil, juste pour vous faire saliver! regardez ces magnifiques couches qui se superposent. Une ganache chocolat-miel, puis le fondant de la garniture aux noix de pécan et enfin le craquant de la pâte sablée maison... Un supplice, non ?