28 octobre 2007

Et l'orange reste présente au rendez-vous avec une recette salée qui inclut une pointe d'orange sans que ce plat puisse être classé parmi les sucrés-salés, car le goût de l'orange n'ajoute pas pour autant une réelle touche de sucré, mais plutôt une légère acidité. En plus des vitamines de l'orange, on a droit à une farandole de légumes ! POur 4 personnes:- 4 filets de poulet- le jus de deux oranges- plusieurs gousses d'ail- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 2 oignons- 300g de pois gourmands- de l'huile d'olive- de la maïzena- de... [Lire la suite]