11 janvier 2009
Un cake au chocolat qui a fait ses preuves!!!
Aujourd'hui j'avais envie d'une recette réconfortante et rapide à réaliser pour profiter de cet après-midi ensoleillé, mais toujours frisquet!
J'ai fouillé dans les recettes que j'avais vue sur Internet et archivée pour de telles occasions. Et je suis tombée sur la recette du cake au chocolat de Mercotte. Exactement ce qu'il me fallait! Et d'ailleurs je me suis régalée au goûter (oh mais c'est pas bien un goûter à mon âge... Chut!)
Ingrédients :
3 oeufs, 50g de miel, 80g de sucre , 50g de poudre d’amandes , 10 cL de crème fraîche, 80g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 15g de cacao en poudre , 50g de beurre fondu, 2 CS de rhum, 30g de chocolat à pâtisser à 70%.
Mélanger les oeufs, le miel et le sucre. Ajouter la poudre d’amandes puis la farine tamisée avec le cacao et la levure. Verser la crème et le beurre fondu. Ajouter alors le rhum puis le chocolat fondu. Verser dans un moule beurré et fariné, mettre au four à 160°C pendant 45 min.
Dégustez tiède ou froid avec une bonne crème anglaise... Yummy!!!
Commentaires
miam! il a l'air délicieux!!
ohhhh, qu'il est beau...!
Il a l'air délicieux!
il est fondant à souhait!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=345078&pid=12055823
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :