08 février 2011

Feuilletés au saumon et épinards

C'est une recette extrêmement simple et qui convient parfaitement pour un dîner rapide, mais pour cela il faut avoir de la pâte feuilletée d'avance...Pour 2 personnes :- de la pâte feuilletée maison, conservée au congélateur- 250g d'épinard frais- 2 filets de saumon- un peu de crème fraîche- du parmesan- 1 jaune d'oeufFaire cuire les épinards dans le l'eau bouillante salée pendant 5 min. Bien égoutter. Dans une poele, faire fondre un peu de beurre et faire dessécher les épinards, ajouter une pointe de crème et un peu de parmesan... [Lire la suite]
Posté par clairOzfR à 10:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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