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Claire ose faire !
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8 février 2011

Feuilletés au saumon et épinards

Feuilletés au saumon et épinards
C'est une recette extrêmement simple et qui convient parfaitement pour un dîner rapide, mais pour cela il faut avoir de la pâte feuilletée d'avance... Pour 2 personnes :- de la pâte feuilletée maison, conservée au congélateur- 250g d'épinard frais- 2...
Posté par clairOzfR à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  épinard

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8 janvier 2011

Rillettes de saumon

Rillettes de saumon
Une recette rapide et simple à réaliser. Pour 2 personnes :- 100g de saumon frais - 100g de saumon fumé- 75g de fromage frais ail et fines herbes ou échalottes/ciboulette- jus de citron- un filet d'huile d'olive- poivre Vous pouvez faire cuire le saumon...
Posté par clairOzfR à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon

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13 février 2009

Cocotte de Saint Jacques à la sauce magique de Mercotte!!!

Cocotte de Saint Jacques à la sauce magique de Mercotte!!!
Avec cette recette toute simple, je participe au concours sur ma petite cocotte préférée. A déguster en tête à tête:- 300g de noix de St Jacques- des champignons de PAris- une gousse d'ail, 1 échalote hachée- du beurre pour la cuisson- 25 cL de vin blanc-...
Posté par clairOzfR à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2007

j'ai testé pour vous : aumonières de rouget à la fondue de poireau

j'ai testé pour vous : aumonières de rouget à la fondue de poireau
Je vais régulièrement me balader sur le site Marmiton, comme beaucoup d'entre nous je crois. Une de recettes de la semaine m'a fait de l'oeil : les aumonières de rouget à la fondue de poireau. Ca donne ça ! je me suis juste permise quelques modifications...
Posté par clairOzfR à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2007

Mon premier cours à l'atelier des chefs...

Mon premier cours à l'atelier des chefs...
...Avec pour se régaler les yeux et les papilles, un filet de rouget au citron, courgette et légumes en julienne au chorizo. Un délice!!! En plus, l'ambiance est vraiment extra. Effectivement, comme je l'avais lu auparavant, la séance passe très très...
Posté par clairOzfR à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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