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Claire ose faire !
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fromage
17 janvier 2011

Bonbons salés au foie gras

Bonbons salés au foie gras
C'est une recette trouvée dans le magazine Avantages de janvier. Cela permet de terminer des restes des fêtes simplement, mais avec gourmandise. L'alliance des saveurs est excellente, en revanche, au niveau présentation, ce n'est pas encore ça. Il est...
Posté par clairOzfR à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture,  fromage,  foie gras,  magret

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14 janvier 2011

Gratin de brocolis à la brousse

Une recette bien sympathique et simple pour un dîner léger. Pour 4 personnes :- Une grosse tête de brocolis- 3 oeufs- 400g de brousse- 15 cL de lait- 2 échalotes émincées- 40g de parmesan- une branche de thym- sel, poivre, muscadeFaire cuire à la vapeur...
Posté par clairOzfR à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  brocolis,  brousse

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4 décembre 2010

Tarte à la courge et à la fourme d'ambert

Tarte à la courge et à la fourme d'ambert
Idéale pour ces soirées enneigées, cette tarte est un délice. C'est en regardant 100% mag, il y a quelques semaines que je suis tombée sur cette recette. D'habitude pour moi, les tartes salées c'est avec "morceaux", mais ici tout est mixé et ça fond en...
Posté par clairOzfR à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courge,  fromage,  tartes

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9 décembre 2007

Petits sablés au parmesan

Petits sablés au parmesan
J'ai fait du recyclage : il me restait dans mon frigo de la pâte utilisée pour le crumble de potimarron de Cyril Lignac que j'ai fait cuire toute seule et c'est un régal à l'apéritif. Le côté croustillant de la chapelure donne la touche en plus. On peut...
Posté par clairOzfR à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage

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4 décembre 2007

croque camembert

croque camembert
J'ai dans mon frigo un camembert qui s'étale... et surtout qui ne se laisse pas oublier. Alors en ce moment, comme les journées se font de plus en plus courtes (et pas seulement parce qu'on approche du solstice d'hiver, mais bien parce que l'emploi du...
Posté par clairOzfR à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage

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19 octobre 2007

Tarte chorizo cancoillotte

Tarte chorizo cancoillotte
J'avoue que je ne suis pas une grande fan de cancoillotte... à manger tel quel je trouve que cela ressemble trop à de la pâte de gruyère à tartiner. Et je suis sûre qu'en écrivant cela je vais m'attirer les foudres des francs-comtois fana de ce fromage......
Posté par clairOzfR à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  chorizo

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