orange - Claire ose faire !

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Sorbet aux 3 agrumes

Avec ce soleil, on se croirait déjà en été et son lot de bonnes glaces... non tout de même pas encore, mais je suis tombée sur cette recette en feuilletant le manuel de ma sorbetière (de marque Kr...), glanant des idées pour la faire tourner. Cette recette...

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Tags: orange, citron, pamplemousse

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22 décembre 2010

Assortiment de chocolats de Noël... non il n'est pas trop tard !

A offrir à Noël ou pour le réveillon du nouvel an pour ceux qui n'ont plus beaucoup de temps libres.Cette année j'ai fait 4 catégories (j'étais super motivée !!!) : (de droite à gauche)- Les traditionnels, mais toujours aussi irrésistibles, praliné feuilleté-...

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Tags: chocolat, clémentine, noisette, orange, praliné

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13 décembre 2010

Gateau au chocolat décadent à déguster le dimanche après-midi au coin du feu

Tout est dans le titre. Recette trouvée dans le recueil "Petit plat Marabout", Mamie Gâteaux. Il faut :- 200g chocolat noir- 150g de sucre- 50g de farine- 150g de beurre salé - 4 oeufs- 1 pincée de sel- 50g d'écorces d'orangePréchauffer le four à 180°C....

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Tags: chocolat, gateau, orange

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7 janvier 2010

Un petit aperçu de mes gâteaux de Noël pour faire durer le plaisir !!!

Je n'ai pas fait de quantités astronomiques pour offrir à Noël, en tout cas je ne me suis pas lancée dans des expériences trop variées, car étant malade avant les fêtes, je n'étais pas assez en forme pour passer des heures aux fourneaux. Tout de même,...

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Tags: orange, amande, cannelle

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27 novembre 2007

Sauté de veau à l'orange et aux fèves

Petite recette bien sympa et simple à faire.POur 2 :- 450 g de sauté de veau- 1 orange non traitée- 1 oignon- 200g de fèves décortiquées surgelées- du fond de veau- du gingembre en poudreDans une cocotte, faire revenir dans de l'huile les oignons, puis...

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Tags: orange, veau

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30 octobre 2007

La saga de l'orange III, ça continue avec un brownie-cheesecake à l'orange

C'est en salivant devant la recette du blog Beau à la louche que je me suis dit qu'on pouvait bien décliner la recette avec de l'orange. Certes cela rend encore hommage au couple mythique et englouti plus d'une fois du chocolat noir et de l'orange, mais...

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Tags: orange

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28 octobre 2007

saga de l'orange II : wok de poulet à l'orange

Et l'orange reste présente au rendez-vous avec une recette salée qui inclut une pointe d'orange sans que ce plat puisse être classé parmi les sucrés-salés, car le goût de l'orange n'ajoute pas pour autant une réelle touche de sucré, mais plutôt une légère...

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Tags: orange

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21 octobre 2007

la saga de l'orange I : sablés et son duo de mousses orange-chocolat noir

L'hiver se fait sentir, et pour se prémunir de la déprime qui peut s'en suivre, il faut consommer de la vitamine C!!! Et quoi de mieux que les oranges pour cela ? Alors consommons des oranges sous toutes leurs formes. Je vous propose une série sur les...

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Tags: entremets, orange

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