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Claire ose faire !
Archives
porc
2 janvier 2011

Filet mignon au comté et à la bière

Filet mignon au comté et à la bière
Voici une recette inspirée de 2 recettes vues chez Odélices. Pour 3 personnes :- un filet mignon de 500g- du comté- 6 tranches de bacon- 30cL de bière blonde- du sucre, du sel, du poivre- beurre, huileCouper le filet mignon en portefeuille. Insérer des...
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6 avril 2009

Filet mignon en croûte de pistache, toujours d'inspiration Lignac !

Filet mignon en croûte de pistache, toujours d'inspiration Lignac !
Et oui, quand on a une tendance on la tient. Tout simplement, comme j'ai acheté le magazine de Cyril n°13(d'ailleurs je suis dans une période d'achat compulsif de magazines de cuisine) alors je le rentabilise en testant les recettes.Cette recette m'a...
Claire ose faire !
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