Articles populaires – Claire ose faire !

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

Tarte salée, thon courgette

C'est de la cuisine du placard. Une tarte rapide pour un soir de semaine. Il faut : - 1 pâte brisée- des rondelles de courgette surgelées- une boite de thon- 3 oeufs- 2 CS de fromage blanc (0%)- 2 portions de pâte de gruyère fondu- du parmesan- de la...

Posté par clairOzfR à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2011

Cappucino à croquer !

Une recette du sublime site Florilège Gourmand. Parmi la myriades de gourmandises, j'ai choisi de réaliser ces tasses individuelles ce week-end (il faut aller chercher dans la catégories crèmes). C'est vraiment très bon et en plus la présentation est...

Posté par clairOzfR à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2011

Fondants Châtaigne-chocolat

Une recette tirée du dernier Saveurs (02/2011). Je n'avais jamais essayé la farine de châtaigne. Attention pour ceux qui ne connaissent pas cela a un goût assez prononcé. J'avoue que j'ai été un peu surprise au début et l'arrière-goût n'était pas très...

Posté par clairOzfR à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, châtaigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2010

Gelée de coings

C'est tellement de saison et j'adore ça. Chaque année je scrute le cognassier pour voir s'il porte ses si énigmatiques fruits. Durs comme de la pierre, immangeable tels quels, ils deviennent si doux et mielleux une fois cuit et en particulier transformés...

Posté par clairOzfR à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, coing

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2011

Une galette des rois carrée (c'est pas interdit ?) à la frangipane et aux écorces d'orange confites

Carrée, c'est surtout plus facile d'étaler la pâte feuilletée. Au lieu d'avoir des chutes, qu'il fallait retravailler, j'ai étalé ma pâte et coupé un peu les bords pour avoir un résultat carré. C'est très très bon aussi.Cette année, j'ai voulu essayer...

Posté par clairOzfR à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frangipane, galette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2010

Tôt fait pommes-kiwi

Dimanche 11H.Tiens, je ferais bien un dessert pour ce midi... Il faut que je me magne (comme Charles... elle est nulle celle-là...). Des fruits dans la corbeille qui font pitié. Recette toute trouvée : un tôt fait aux pommes (elles sont toutes ridées...

Posté par clairOzfR à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, kiwi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2011

Pattes de chat fourrées à la confiture de lait

Rien que leur nom m'a donné envie de réaliser ces biscuits. En plus fourrés à la confiture de lait, irrésistibles ! 250g de beurre mou 3 jaunes d'œufs 150g de sucre glace 1 cc de levure chimique 70g de maïzena 400g de farine (environ) 1 boite de lait...

Posté par clairOzfR à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, confiture de lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2010

Tarte aux endives à l'orange

Je garde un très mauvais souvenir des endives cuites quand j'étais petite. C'était LE repas obligé à avaler en se bouchant le nez 2-3 fois par hiver. Tous les stratagèmes étaient bons pour finir son assiette au plus vite : manger autant de pain que d'endives,...

Posté par clairOzfR à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, tartes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2010

Muffins légers banane-myrtilles

Ah, ces satanées bananes qui mûrissent trop vite!!! J'ai beau les éloiger au maximum des pommes (les méchantes, elles font mûrir les bananes insidieusement, sans qu'on s'en rende compte), et oui, chez pommes et bananes font corbeille à part!!! malgré...

Posté par clairOzfR à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, myrtille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2010

Mon premier pain au levain naturel!!!

Il y a 10 jours avec toute cette neige, j'ai eu le temps de me ballader sur tout un tas de blogs et finalement je me suis longuement attardée sur ceux qui parlaient de faire son pain de A à Z. Nul besoin de levure de boulanger. Il faut faire son levain...

Posté par clairOzfR à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, levain naturel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2010

Cramique !!!

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Pralinettes et depuis que je l'ai essayée je l'ai adoptée! Comme tout est pétri en MAP, c'est très bien pour les feignantes!J'ai changé quelques petits éléments et ça donne ça :Mettre dans la MAP les ingrédients...

Posté par clairOzfR à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2009

Filet mignon en croûte de pistache, toujours d'inspiration Lignac !

Et oui, quand on a une tendance on la tient. Tout simplement, comme j'ai acheté le magazine de Cyril n°13(d'ailleurs je suis dans une période d'achat compulsif de magazines de cuisine) alors je le rentabilise en testant les recettes.Cette recette m'a...

Posté par clairOzfR à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2007

tagine d'agneau aux coings pour la semaine du coing chez Ligne et Pupilles

Pour certains et certaines d'entre vous, j'imagine qu'ils croulent sous les coings au fond du jardin ou qu'ils ont des voisins, parents, grands-parents qui ne savent plus quoi faire de ce drôle de fruits tout cabossés et qu'ils leur rapportent si gentillement...

Posté par clairOzfR à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coing, agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2007

Sauté de veau à l'orange et aux fèves

Petite recette bien sympa et simple à faire.POur 2 :- 450 g de sauté de veau- 1 orange non traitée- 1 oignon- 200g de fèves décortiquées surgelées- du fond de veau- du gingembre en poudreDans une cocotte, faire revenir dans de l'huile les oignons, puis...

Posté par clairOzfR à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2007

Tarte chorizo cancoillotte

J'avoue que je ne suis pas une grande fan de cancoillotte... à manger tel quel je trouve que cela ressemble trop à de la pâte de gruyère à tartiner. Et je suis sûre qu'en écrivant cela je vais m'attirer les foudres des francs-comtois fana de ce fromage......

Posté par clairOzfR à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2007

Mon vrai plaisir de Noël : le Stollen

Pour moi c'est un rituel. A partir de novembre quand sont mis en rayon les stollens de Noël, j'ai cette odeur d'épices, d'agrumes et autres effluves qui rappellent les fêtes de fin d'année en permanence dans mon esprit. Il me faut en acheter un, c'est...

Posté par clairOzfR à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2007

la saga de l'orange I : sablés et son duo de mousses orange-chocolat noir

L'hiver se fait sentir, et pour se prémunir de la déprime qui peut s'en suivre, il faut consommer de la vitamine C!!! Et quoi de mieux que les oranges pour cela ? Alors consommons des oranges sous toutes leurs formes. Je vous propose une série sur les...

Posté par clairOzfR à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremets, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2011

tagliatelle maison à la crème d'épinard

Et bien oui, j'ai fini par succomber et j'ai acheté une machine à pâtes. Quelle drôle d'idée... surtout qu'ensuite je suis allée voir sur les blogs et j'y ai vu beaucoup de ratages... Je me suis dit que mon premier essai risquait d'être laborieux. Mais...

Posté par clairOzfR à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2011

Gateau au yaourt au citron

Recette très simple et très rapide à réaliser. Idéal en cas d' envie urgente ! L'idée vient du Marabout chef "mamie gateaux".Comme c'est un gateau au yaourt, les mesures sont en pots de yaourt. Il faut : - 1 pot de yaourt (j'ai pris un pot de bébé rempli...

Posté par clairOzfR à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2007

courgettes farcies au thon et moutarde

Et bien vous, mes petites cocottes, vous allez bientôt passer à la casserole !!! Pourtant elles sont trop mimis ces petites courgettes toutes rondes... Mais c'est la dure réalité culinaire, tout ingrédient aussi mignon soit-il fini englouti dans nos estomacs!...

Posté par clairOzfR à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2011

C'est la fin de l'été... mais il reste des pêches !!!

Si, Si ! J'ai la chance d'avoir 2 sortes de pêchers dans mon jardin. Le premier est assez précoce et fournit de bonnes grosses pêches bien juteuses en juillet et un autre tout petit, mais très prolifique qui donne fin août début septembre. Donc des pêches,...

Posté par clairOzfR à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2008

Les sacro-saints croissants et pains au chocolat du dimanche

Après en avoir acheté régulièrement à la boulangerie les dimanches matins, je me suis dit qu'il fallait bien que je me mette moi aussi un jour à la réalisation de viennoiseries. Après avoir acheté les barres de chocolat chez le fournisseur officiel de...

Posté par clairOzfR à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2011

Yaourts au chocolat hyper gourmands

Généralement, quand je fais des yaourts, ce sont de simples yaourts blancs. Comme ça, selon l'humeur du jour je peux les agrémenter de sucre, de confiture, de cacao... Mais de temps en temps j'en fais de plus gourmands et ceux-là en font largement partie...

Posté par clairOzfR à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2011

Rillettes de saumon

Une recette rapide et simple à réaliser. Pour 2 personnes :- 100g de saumon frais - 100g de saumon fumé- 75g de fromage frais ail et fines herbes ou échalottes/ciboulette- jus de citron- un filet d'huile d'olive- poivre Vous pouvez faire cuire le saumon...

Posté par clairOzfR à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2010

Un grand classique : une tarte tatin juste tiède...

Juste tiède et juste caramélisée comme il faut... pourquoi pas ? Avec les kilos de pommes qui me restent de l'automne dernier, il faut bien que je songe à écouler les stocks progressivement. Et finalement, une tarte tatin, c'est assez simple à réaliser....

Posté par clairOzfR à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>