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Claire ose faire !
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16 février 2011

Glace amarena

Glace amarena
Que faire avec un reste de mascarpone, après la réalisation des tiramisu de la St Valentin ? Une bonne glace aux amarena et aux copeaux de chocolat ! C'est très simple et rapide à réaliser et la glace au mascarpone est vraiment délicieuse ! En plus, pas...
Posté par clairOzfR à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cerise

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14 février 2011

Tiramisu chocolat-griottes

Tiramisu chocolat-griottes
Pour la Saint Valentin évidemment ! J'ai simplement réalisé ce dessert pour un tête à tête, vu chez chef Nini qui a très justement proposé des idées de menus. C'est réalisé en un rien de temps et c'est drôlement bon. Je vous laisse consulter la recette...
Posté par clairOzfR à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cerise,  tiramisu

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11 février 2011

Sorbet aux 3 agrumes

Sorbet aux 3 agrumes
Avec ce soleil, on se croirait déjà en été et son lot de bonnes glaces... non tout de même pas encore, mais je suis tombée sur cette recette en feuilletant le manuel de ma sorbetière (de marque Kr...), glanant des idées pour la faire tourner. Cette recette...
Posté par clairOzfR à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  citron,  pamplemousse

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8 février 2011

Feuilletés au saumon et épinards

Feuilletés au saumon et épinards
C'est une recette extrêmement simple et qui convient parfaitement pour un dîner rapide, mais pour cela il faut avoir de la pâte feuilletée d'avance... Pour 2 personnes :- de la pâte feuilletée maison, conservée au congélateur- 250g d'épinard frais- 2...
Posté par clairOzfR à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  épinard

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5 février 2011

Chinois aux pépites de chocolat

Chinois aux pépites de chocolat
Pour les petits déjeuner du WE, il faut quelque chose de réconfortant. J'avais envie d'une brioche bien garnie, le chinois s'imposait.Pour faire simple, j'ai pris la base de la brioche morave de chez papilles et pupilles. Puis une traditionnelle crème...
Posté par clairOzfR à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  chocolat

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4 février 2011

tagliatelle maison à la crème d'épinard

tagliatelle maison à la crème d'épinard
Et bien oui, j'ai fini par succomber et j'ai acheté une machine à pâtes. Quelle drôle d'idée... surtout qu'ensuite je suis allée voir sur les blogs et j'y ai vu beaucoup de ratages... Je me suis dit que mon premier essai risquait d'être laborieux. Mais...
Posté par clairOzfR à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  épinard

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