20 mars 2011

So... British!!!

Une envie d'un cake bien anglais, mais sans fruits confits de toutes les couleurs... Alors je suis allée fouiner chez Pascal Weeks et ce cake m'a vraiment donné envie. Une recette en direct d'Angleterre sur le site du Guardian. Bon, je me suis cantonnée à des raisins secs et des figues sèches pour la garniture de ce cake, mais selon les saisons et les envies, on peut décliner à volonté. Ingrédients : 400 g de raisins secs200 g de figues sèches75 g de sucre roux75 g de miel liquide50 g de mélasse ou « treacle » en... [Lire la suite]
Posté par clairOzfR à 14:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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