Carrée, c'est surtout plus facile d'étaler la pâte feuilletée. Au lieu d'avoir des chutes, qu'il fallait retravailler, j'ai étalé ma pâte et coupé un peu les bords pour avoir un résultat carré. C'est très très bon aussi.Cette année, j'ai voulu essayer...

Juste tiède et juste caramélisée comme il faut... pourquoi pas ? Avec les kilos de pommes qui me restent de l'automne dernier, il faut bien que je songe à écouler les stocks progressivement. Et finalement, une tarte tatin, c'est assez simple à réaliser....