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Claire ose faire !
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brioche
18 mai 2008

Les sacro-saints croissants et pains au chocolat du dimanche

Les sacro-saints croissants et pains au chocolat du dimanche
Après en avoir acheté régulièrement à la boulangerie les dimanches matins, je me suis dit qu'il fallait bien que je me mette moi aussi un jour à la réalisation de viennoiseries. Après avoir acheté les barres de chocolat chez le fournisseur officiel de...
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25 novembre 2007

Chinois du dimanche matin

Chinois du dimanche matin
Ce matin voilà ce qui nous attendait pour le petit déjeuner : J'ai utilisé la recette de Papilles et Pupilles, le chinois archi slurpique. J'ai déjà réalisé la version originale au pralin, mais en fait je ne suis pas fan, c'est un peu écoeurant pour moi,...
14 novembre 2007

Mon vrai plaisir de Noël : le Stollen

Mon vrai plaisir de Noël : le Stollen
Pour moi c'est un rituel. A partir de novembre quand sont mis en rayon les stollens de Noël, j'ai cette odeur d'épices, d'agrumes et autres effluves qui rappellent les fêtes de fin d'année en permanence dans mon esprit. Il me faut en acheter un, c'est...
1 septembre 2007

Ma première brioche, prétrie avec amour et mes petites mimines!!!

Ma première brioche, prétrie avec amour et mes petites mimines!!!
Pas de message hier... mais cela ne veut pas dire que j'ai délaissé ma cuisine pour autant. Bien au contraire. En fait, en secret, je préparais ce que nous devions déguster aujourd'hui. Et oui, parfois il faut être patient pour profiter de ce que l'on...
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